പൊറോട്ട പഴയ പൊറോട്ടയല്ല; ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡുകളുടെ പട്ടികയിൽ ആദ്യ അഞ്ചിൽ ഇടംപിടിച്ച് നമ്മുടെ പൊറോട്ട

കേരളത്തിന്‍റെ പൊറോട്ടയുടെ കീര്‍ത്തി അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിലുമെത്തിയിരിക്കുകയാണ്. ആഗോള റാങ്കിംഗിന് പേരുകേട്ട ജനപ്രിയ ഓൺലൈൻ ഫുഡ് ഗൈഡായ ടേസ്റ്റ് അറ്റ്ലസ് പുറത്തിറക്കിയ പട്ടികയിൽ പൊറോട്ട ഇടംപിടിച്ചിരിക്കുകയാണ്. ലിസ്റ്റിലെ ആദ്യ അഞ്ചിലാണ് പൊറോട്ടയുടെ സ്ഥാനം. മലയാളികൾക്ക് പൊറോട്ട ഒരു വികാരമാണ്. പൊറോട്ടയും ബീഫുമാണ് ഹിറ്റ് കോമ്പിനേഷനെങ്കിലും മട്ടണും ചിക്കനും എന്നുവേണ്ട സാമ്പാറും കൂട്ടിവരെ പൊറോട്ടയെ അകത്താക്കും മലയാളി. നൂൽ പൊറോട്ട, ബൺ പൊറോട്ട, പാൽ പൊറോട്ട, കിഴി പൊറോട്ട എന്നിങ്ങനെ പല വെറൈറ്റികളും പൊറോട്ടയിലുണ്ട്. ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള അമൃത്സരി കുൽച്ചയും പട്ടികയിൽ…

Read More

പൊറോട്ട കഴിച്ച് അലർജി; പെൺകുട്ടി മരിച്ചു

പൊറോട്ട കഴിച്ചതിനെത്തുടർന്നുണ്ടായ അലർജിക്ക് ചികിത്സയിലായിരുന്ന വിദ്യാ‌ർഥിനി മരിച്ചു. താന്നിക്കണ്ടം സ്വദേശിയായ വെളിയത്തുമാരിയിൽ സിജുവിൻറെ മകൾ നയൻ മരിയയാണ് (16) മരിച്ചത്. വാഴത്തോപ്പ് സെയ്‌ൻറ് ജോർജ് ഹയർ സെക്കൻഡറി സ്കൂളിൽ പ്ലസ് വൺ ബയോളജി സയൻസ് വിദ്യാർഥിനിയാണ്. മൈദ, ഗോതമ്പ് എന്നിവയോട് അലർജി ഉള്ളതിനാൽ ദീർഘനാളായി ചികിത്സയിലായിരുന്നു. രോഗം ഭേദമായതിനെത്തുടർന്ന് കുട്ടിക്ക് ചെറിയതോതിൽ ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകാൻ ഡോക്ടർ നിർദേശിച്ചിരുന്നു. കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചപ്പോൾ കാര്യമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലായിരുന്നു. എന്നാൽ, വ്യാഴാഴ്ച വൈകീട്ട് പൊറോട്ട കഴിച്ചപ്പോൾ നയൻ…

Read More