ചൂടിനെ തണുപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാക്കാം രുചികരമായ മാമ്പഴം സ്മൂത്തി
മലയാളികൾക്ക് എന്നും പ്രിയങ്കരമാണ് മാമ്പഴങ്ങൾ. മാമ്പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒട്ടേറെ രുചികരമായ പലഹാരങ്ങൾ മലയാളികൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.എന്നാൽ ഈ ചൂടിൽ ശരീരവും മനസും തണുപ്പിക്കാൻ മാമ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്മൂത്തി റെഡിയാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾമാങ്ങ-3പാൽ- ഒന്നര കപ്പ്യോഗർട്ട്-അര കപ്പ്പഞ്ചസാര – നാലു സ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം മാങ്ങ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ശേഷം മിക്‌സിയുടെ ജാറിലേക്ക് മാങ്ങയും പാലും യോഗർട്ടും തേനും ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഒരു സർവങ് ഗ്ലാസിലേക്കൊഴിച്ചു മീതെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയ കുറച്ചു…