വാഴപ്പിണ്ടി ജ്യൂസ് കുടിക്കൂ…; രോഗങ്ങൾ അകറ്റൂ  

വാഴപ്പിണ്ടികൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ പുതുതലമുറയ്ക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാകുന്നു. കാരണം, അതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവും അനുഭവവുമാണു കാരണം. സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, നാരുകൾ ധാരാളമടങ്ങിയ ഒന്നു കൂടിയാണിത്. പല അസുഖങ്ങൾക്കുമുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരം കൂടിയാണിത്. ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് വാഴപ്പിണ്ടി ജ്യൂസ് കുടിച്ചാൽ, അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പിണ്ടി ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ ലഭിയ്ക്കുന്ന ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്.  പ്രമേഹത്തിന്  പ്രമേഹത്തിനുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ് വാഴപ്പിണ്ടി ജ്യൂസ്. ഇതിലെ ഫൈബറുകളാണ് ഈ ഗുണം നൽകുന്നത്. ഫൈബറുകൾ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് തോത് കൃത്യമായ നില നിർത്താനും ഇൻസുലിൻ…

Read More

ഇത്തിരി കുഞ്ഞനാണ്…, എന്നാലും ഹൃദയം, കേശസംരക്ഷണത്തിന് പംപ്കിൻ സീഡ്…; മനസിലാക്കാം ചില കാര്യങ്ങൾ

ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് പംപ്കിൻ സീഡുകൾ/മത്തങ്ങാ വിത്തുകൾക്കു സുപ്രധാന റോളുകളുണ്ട്. ജീവിതത്തിരക്കുകൾക്കിടയിൽ ഭക്ഷണകാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ കഴിയാതിരിക്കുന്നവർ ഭക്ഷണത്തിൽ പംപ്കിൻ സീഡുകൾ തീർച്ചയായും ഉൾപ്പെടുത്തണം. പംപ്കിൻ സീഡുകളുടെ ഗുണം മനസിലാക്കാം. മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് തുടങ്ങി അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ പംപ്കിൻ സീഡുകൾ പോഷകാഹാരമാണ്. ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ചർമസംരക്ഷണത്തിനും കേശാരോഗ്യത്തിനും പംപ്കിൻ സീഡുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. മത്തങ്ങാവിത്തുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് അനിവാര്യമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ, പ്രത്യേകിച്ച് ഒമേഗ3, ഒമേഗ6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ കലവറയാണ് മത്തങ്ങാവിത്തുകൾ. കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ…

Read More

പപ്പായ സൗന്ദര്യം വർധിപ്പിക്കും; ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

വീടുകളിൽ സുലഭമായി ഉണ്ടാകാറുള്ള ഒന്നാണ് പപ്പായ. വലിയ സംരക്ഷണമൊന്നും നൽകിയില്ലെങ്കിലും മികച്ച വിളവുതരും പപ്പായ. ഔഷധഗുണമേറെയുള്ള പപ്പായ സൗന്ദര്യവർധകവസ്തുവായും ഉപയോഗിക്കാം. പപ്പായ പച്ചയ്ക്കും കറിവച്ചും പഴുപ്പിച്ചും കഴിക്കാം. ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും തീപ്പൊള്ളലേറ്റതിൻറെ വ്രണങ്ങൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും പപ്പായ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സിയാണ് പപ്പായയിൽ പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, കെ, ബി എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ ഫൈബർ, കാത്സ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കോപ്പർ, എന്നീ ധാതുക്കളും ധാരാളം മിനറൽസും പപ്പായയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പഴം പപ്പായ ചർമ…

Read More

കഞ്ഞി പഴയ കഞ്ഞിയല്ലാട്ടാ !!!! കഞ്ഞി കുടിച്ചാല്‍ ഈ ഗുണങ്ങളെല്ലാമിനി കൂടെ പോരും.

നല്ല ആവി പറക്കുന്ന കഞ്ഞിയും ചമ്മന്തിയും പിന്നെ എന്തെങ്കിലും തോരനുമുണ്ടെങ്കിൽ അത്താഴം സുഭിഷമായി എന്നു കരുതിയിരുന്ന കാലഘട്ടം ഉണ്ടായിരുന്നു. രാത്രി മാത്രമല്ല, രാവിലെയും, പാടത്തെ പണിയ്ക്കു ശേഷവുമെല്ലാം കഞ്ഞി കഴിച്ചിരുന്ന കാലവും ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാലിന്ന് പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് പൊറോട്ടയും ദോശയും പുട്ടും ഇഡ്ഡലിയുമൊക്കെ നിര്‍ബന്ധമുള്ളവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികള്‍. എന്നാൽ തലേന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചോറില്‍ വെള്ളമൊഴിച്ച് ഒരു രാത്രി സൂക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം കിട്ടുന്ന പഴംകഞ്ഞി രാവിലെ കഴിക്കാൻ കിട്ടിയാൽ നമ്മളിൽ പലരും ആസ്വദിക്കും എന്ന് പറഞ്ഞാലോ ഒട്ടും അതിശയോക്തി…

Read More