മീന്‍ അച്ചാര്‍ വാങ്ങാന്‍ കടയിൽ പോകണ്ട; വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം
മീന്‍ അച്ചാര്‍ വാങ്ങാന്‍ കടയിലൊന്നും പോകേണ്ടതില്ല. നല്ല ടേസ്റ്റുളള മീന്‍ അച്ചാര്‍ വീട്ടില്‍ത്തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മീന്‍ – ഒരു കിലോ(ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചത്) ഉപ്പ് – പാകത്തിന് മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണ – അഞ്ച് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ നല്ലെണ്ണ- അരക്കപ്പ് ഇഞ്ചി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് -പത്ത് അല്ലി പച്ചമുളക് – ആറെണ്ണം(കീറിയത്) ഉലുവാ – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മുളകുപൊടി – മൂന്ന് ടീസ്പൂണ്‍…
