കറിവേപ്പില കേട് കൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം അതും ഒരു വർഷം വരെ !!!

നമ്മുടെ പാചകത്തിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാൻ ആകാത്ത ഒന്നാണ് കറിവേപ്പില. പാചകത്തില്‍ മാത്രമല്ല മുടിയുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും സൗന്ദര്യത്തിനുമൊക്കെ കറിവേപ്പില ഉപയോഗിച്ചുള്ള പല വിദ്യകളും ആളുകള്‍ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. വിഷം അടിക്കാത്ത കറിവേപ്പില ഉപയോഗിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ എപ്പോഴും ഇത് വീട്ടില്‍ വളര്‍ത്താന്‍ ശ്രമിക്കും എന്നാൽ കറിവേപ്പില സുലഭമായി ലഭിക്കാത്ത ആളുകൾ പലപ്പോഴും ഇത് സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കാന്‍ കഷ്ടപ്പെടാറുണ്ട്. കറിവേപ്പില കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നര്‍ക്കായി ചില നുറുങ്ങ് വിദ്യകള്‍ ഇതാ… തണ്ടുകള്‍ ഇല്ലാതെ പറിച്ച് എടുത്താല്‍ കറിവേപ്പില ചീത്തയായി പോകാനുള്ള സാധ്യതകള്‍…

Read More

മുടിയഴകിന് കാപ്പിപ്പൊടി കൊണ്ടൊരു മാജിക് ടോണിക്

തല മുടിയുടെ സംരക്ഷണത്തിന് കൃത്രിമവഴികളേക്കാൾ നല്ലത് നാടൻ രീതികളാണ്. നമ്മുടെ വീട്ടിലുള്ള പല കൂട്ടുകളും ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് കേശസംരക്ഷണം സാധ്യമാക്കാം.  പാർശ്വഫലങ്ങളോ അമിത പണച്ചെലവോ ഇല്ല എന്നതാണ് ഇത്തരം രീതികളുടെ പ്രധാന സവിശേഷത. ഇത്തരത്തിൽ കോഫി അഥവാ കാപ്പി പൊടി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് നോക്കാം … നിങ്ങളുടെ മുടിയുടെ വേരുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും അവയുടെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താനും കോഫി ഹെയര്‍ മാസ്‌കുകള്‍ക്ക് കഴിയും. തലയോട്ടിയിലെ രക്തയോട്ടം വർധിപ്പിച്ച് തലമുടി നല്ല ആരോഗ്യത്തോടെ വളരാൻ കോഫി കൊണ്ടുള്ള ഹെയര്‍ മാസ്ക്…

Read More

കരി പിടിച്ച പാത്രങ്ങൾ എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കും? ഇതാ ചില പൊടിക്കൈകൾ

പല ആളുകളെയും കുഴയ്ക്കുന്ന സംഗതിയാണ്. എത്ര തേച്ചുരച്ച് കഴുകിയാലും കരി പിടിച്ച പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാകുന്നില്ല എന്നത്. എന്നാൽ ആ പരാതി ഇനി വേണ്ട. ചില പൊടിക്കൈകളിലൂടെ ഈ പ്രശ്നത്തിന് പരിഹാരം കാണാം. പാത്രങ്ങള്‍ നമ്മള്‍ നിരന്തരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഇതിന്റെ ചുവടില്‍ ന ല്ല കട്ടിയില്‍ അഴുക്ക് പിടിച്ചിരിക്കുന്നത് കാണാം അല്ലേ ? ഇത്തരം അഴുക്കുകള്‍ പെട്ടെന്ന് മാറ്റിയെടുക്കാന്‍ സാധിക്കുകയില്ല. ചിലപ്പോള്‍ പഴക്കം ചെന്നവയാകാം. ചിലത്, കറികളിലെ ഓയില്‍ കട്ടിപിടിച്ച് ഇരിക്കുന്നവയാകാം. എന്തായാലും ഇത്തരം കറകള്‍ വേഗത്തില്‍ മാറ്റിയെടുക്കാന്‍…

Read More

ചിലങ്ക കെട്ടിയ കർഷക

ചിലങ്കയുടെ താളമാണ് തപസ്യയിലേക്കെത്തുമ്പോള്‍ ആദ്യം വരവേല്‍ക്കുക. വിശാലമായ ഹാളില്‍ പല പ്രായത്തിലുള്ളവര്‍ നൃത്തം അഭ്യസിക്കുന്നുണ്ടാകും. ഇവര്‍ക്കിടയില്‍ ചുവടുകള്‍ വ്യക്തമാക്കി ആര്‍.എല്‍.വി സുമ നരേന്ദ്ര തിരക്കിലാകും. ഇടയ്ക്ക് പുറത്തിറങ്ങി തന്റെ കൃഷിയിടത്തിലെ ജോലികള്‍ ചെയ്യാനും സമയം കണ്ടെത്തും. കൃഷിയും നൃത്തവും സുമയ്ക്കു പ്രാണനാണ്, രണ്ടില്‍ ഏതിനോടാണ് ഇഷ്ടം കൂടുതലെന്നു ചോദിച്ചാല്‍ മറുപടിയില്ല. കൃഷിയും നൃത്തവും ഒഴിവാക്കിയൊരു നിമിഷത്തെക്കുറിച്ചു ചിന്തിക്കാനാവില്ല. സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാറിന്റെ മികച്ച മട്ടുപ്പാവ് കര്‍ഷകയ്ക്കുള്ള പുരസ്‌കാരം സ്വന്തമാക്കിയ അടൂര്‍ സ്വദേശി സുമയുടെ വിശേഷങ്ങള്‍ * ഗ്രാമത്തിന്റെ നന്മയായി…

Read More

കഞ്ഞി പഴയ കഞ്ഞിയല്ലാട്ടാ !!!! കഞ്ഞി കുടിച്ചാല്‍ ഈ ഗുണങ്ങളെല്ലാമിനി കൂടെ പോരും.

നല്ല ആവി പറക്കുന്ന കഞ്ഞിയും ചമ്മന്തിയും പിന്നെ എന്തെങ്കിലും തോരനുമുണ്ടെങ്കിൽ അത്താഴം സുഭിഷമായി എന്നു കരുതിയിരുന്ന കാലഘട്ടം ഉണ്ടായിരുന്നു. രാത്രി മാത്രമല്ല, രാവിലെയും, പാടത്തെ പണിയ്ക്കു ശേഷവുമെല്ലാം കഞ്ഞി കഴിച്ചിരുന്ന കാലവും ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാലിന്ന് പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് പൊറോട്ടയും ദോശയും പുട്ടും ഇഡ്ഡലിയുമൊക്കെ നിര്‍ബന്ധമുള്ളവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികള്‍. എന്നാൽ തലേന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചോറില്‍ വെള്ളമൊഴിച്ച് ഒരു രാത്രി സൂക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം കിട്ടുന്ന പഴംകഞ്ഞി രാവിലെ കഴിക്കാൻ കിട്ടിയാൽ നമ്മളിൽ പലരും ആസ്വദിക്കും എന്ന് പറഞ്ഞാലോ ഒട്ടും അതിശയോക്തി…

Read More

തുമ്മി തുമ്മി വയ്യാതായേ !!! വിട്ടു മാറാത്ത തുമ്മലിന് എളുപ്പത്തില്‍ പരിഹാരം കാണാം.

തുടർച്ചയായ തുമ്മലിന് എന്താണ് കാരണമെന്ന് കണ്ടെത്തുകയാണ് പ്രധാനം. പലപ്പോഴും നിര്‍ത്താതെയുള്ള തുമ്മലുണ്ടാക്കുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകള്‍ ഏറെയാണ്. മൂക്കോലിപ്പ്, തലവേദന, ക്ഷീണം, ശരീരവേദന, രുചിയില്ലായ്മ, ജലദോഷം എന്നീ പ്രശ്നങ്ങൾ അവയിൽ ചിലതുമാത്രം. തുമ്മലുണ്ടാകുന്നതിന് ഒരുപാട് കാരണങ്ങളുണ്ട് ജലദോഷം, അലര്‍ജി, മറ്റ് ശ്വാസകോശ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍, പനി, നീരിറക്കം എന്നിവയും, നിങ്ങളുടെ മൂക്കിന് ഘടനാപരമായ വ്യത്യാസങ്ങളോ അല്ലെങ്കില്‍ ബുദ്ധിമുട്ടുകളോ ഉണ്ടെങ്കിലും നിർത്താതെ ഉള്ള തുമ്മൽ നിങ്ങളെ അലട്ടും. *************************************************************************************** 1. മുൻകരുതലുകലാണേ പ്രധാനം. _________ ഏതൊരു രോഗവും ഉണ്ടാകുന്നതിന് മുന്‍പെ പ്രതിവിധി അല്ലെങ്കില്‍ ചികിത്സ…

Read More

കറുത്തതും ദൃഢതയുമുള്ള പുരികങ്ങൾക്കായി ഇതാ ചില പൊടിക്കൈകൾ

മുഖഛായ മാറ്റുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്ന ഘടകമാണ് കട്ടിയുള്ള പുരികം. നനുത്ത പുരികങ്ങളേക്കാൾ കറുത്ത നിറവും ദൃഢതയുള്ള ഇഴകളുമുള്ള പുരികം മുഖസൗന്ദര്യം ഇരട്ടിയായി വർദ്ധിപ്പിക്കും. മേയ്‌ക്കപ്പ് ഉപയോഗിക്കാത്തപ്പോഴും കട്ടിയുള്ള പുരികങ്ങൾ മുഖത്തിനു ഫ്രഷ് ലുക്ക് നൽകും. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കട്ടിയുള്ള പുരികങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. പുരികം കൊഴിഞ്ഞ് പോകുന്നത് തടയാനും പുരികം കട്ടിയുള്ളതുമാകാനും പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില പൊടിക്കൈകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. ഓയിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് പുരികം നന്നായി വളരാൻ സഹായിക്കും. ഇതിനായി അൽപം വെളിച്ചെണ്ണ വിരൽ…

Read More

ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാനും അവക്കാഡോ പഴങ്ങൾ

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിനും ഉത്തമ ഫലമായ അവക്കാഡോ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഫൈബര്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവക്കാഡോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്ന പഴമാണ്. വിറ്റാമിനുകളും ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഫലമാണ് അവക്കാഡോ.ഇതോടൊപ്പം ചര്‍മ്മത്തിനും തലമുടിക്കും വരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു പഴം കൂടിയാണ് അവക്കാഡോ. വിറ്റാമിൻ ബി1, ബി2, ബി3, ബി6, സി, ഇ, കെ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ അവക്കാഡോ ചര്‍മ്മത്തിന്‍റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. ഏത് തരത്തിലുള്ള കാലാവസ്ഥയിലും ചർമ്മത്തിന് ആവശ്യമായ…

Read More

ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടും ഗുണങ്ങളും

ഭംഗിയുടെ കാര്യത്തിൽ മറ്റു ഫലവർഗ്ഗങ്ങളേക്കാൾ ഒരുപടി മുന്നിലാണ് ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്. എന്നാൽ ഭംഗി മാത്രമല്ല നിരവധി പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് . ഉള്ളില്‍ നിറയെ പള്‍പ്പും ചെറിയ വിത്തുകളും നിറഞ്ഞ പഴമാണിത്. റെഡ് ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട്, വൈറ്റ് ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട് തുടങ്ങി പല നിറങ്ങളിലും ഇവ കാണപ്പെടാറുണ്ട്.ജലാംശം ധാരാളം അടങ്ങിയ ഈ പഴത്തില്‍ ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍റുകള്‍, വിറ്റാമിന്‍ സി, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മിതമായ അളവില്‍ ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ…

Read More

ഇന്ന് ലോക കാഴ്ചദിനം; കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ കൃഷ്ണമണിയോളം കാക്കുക

കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാണ് എല്ലാവർഷവും ഒക്ടോബറിലെ രണ്ടാം വ്യാഴാഴ്ച ലോക കാഴ്ച ദിനമായി ആചരിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സ്‌നേഹിക്കുക’ എന്നതാണ് ഈ വർഷത്തെയും ലോക കാഴ്ചദിനം മുന്നോട്ട് വെക്കുന്ന സന്ദേശം. ജനന വൈകല്യങ്ങൾ മുതൽ പ്രമേഹം വരെയുള്ളവ കാഴ്ചയെ ബാധിക്കാറുണ്ട്. കുട്ടികളുടെയും വയോധികരുടെയും കാഴ്ച പരിശോധന നടത്തി കാഴ്ച പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കണ്ണടയടക്കമുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ നൽകുക, തിമിരം, ഗ്ലോക്കോമ എന്നിവയ്ക്കു പരിശോധനകൾ നടത്തുക, എല്ലാ പ്രമേഹ രോഗികളിലും ഡയബറ്റിക് റെറ്റിനോപ്പതിക്കുള്ള സ്‌ക്രീനിങ് നടത്തുക തുടങ്ങിയവ സാധ്യമാക്കാൻ ലോക കാഴ്ച…

Read More