ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റിച്ചാക്കാൻ വ്യത്യസ്ത 6 ഓംലറ്റ്; എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം

രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് പലരും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഓംലറ്റ്. രണ്ട് ബ്രഡ് ടോസ്റ്റ് ചെയ്ത് കുറച്ച് സോസ് പുരട്ടി ഒരു ഓംലറ്റ് ഉള്ളിൽ വച്ച് സാൻഡ്വിച്ച് ആക്കിയാലും കിടിലൻ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയി. വെറുതേ കഴിക്കാനും ഓംലറ്റ് അടിപൊളിയാണ്. പണ്ട് സ്‌കൂളിലേക്ക് അമ്മ തന്ന് വിട്ടിരുന്ന പൊതിച്ചോറിലും സ്റ്റാറായിരുന്നു ഓംലറ്റ്. അങ്ങനെ എത്ര എത്ര ഓംലറ്റ് രുചികൾ ആണല്ലേ… സാധാരണഗതിയിൽ നമ്മൾ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒഴിച്ച്, അതിൽ കുറച്ച് പച്ചമുളക്, സവാള, കറിവേപ്പില, ഉപ്പ് എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ…

Read More

പഞ്ചസ്സാരയ്ക്ക് പകരം ശർക്കരയും ബ്രൗൺഷുഗറും ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണോ; എങ്കിൽ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കു

പഞ്ചസ്സാര തികച്ചും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമല്ല, പകരം നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിലേയ്ക്ക് ഇത നയിക്കും എന്ന് നമ്മൾക്ക് അറിയാം. അമിതമായി പ്രോസസ്സിംഗ് കഴിഞ്ഞ് വരുന്ന പഞ്ചസ്സാരയിൽ യാതൊരു തരത്തിലുള്ള പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അതിനാൽ തന്നെ പലരും പഞ്ചസ്സാരയക്കു പകരം ശർക്കരയും അതുപോലെ ബ്രൗൺ ഷുഗറും ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാണാം. നമ്മൾ ഏതെല്ലാം മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ചായയിലും പഞ്ചസ്സാര ഉപയോഗിച്ചിരുന്നുവോ അതിന് പകരം ശർക്കര, ബ്രൗൺഷുഗർ എന്നിവയിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ചാൽ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ് എന്ന് കരുതുന്നവർ ഉണ്ട്. എന്നാൽ, ഓർത്തിരിക്കേണ്ട വസ്തുത…

Read More

കർക്കിടക മാസത്തിൽ മുടിയിൽ എന്ത് തേച്ചാലും ഫലം ഉടൻ കാണാം, ആയുർവ്വേദ മാർഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാം

കർക്കിടക മാസത്തിൽ മുടിയുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി ചില ആയുർവ്വേദ മാർഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തെ തിരിച്ച് പിടിക്കുന്നു. ഭക്ഷണ രീതികളിലെ മാറ്റങ്ങളും ജീവിത രീതിയും എല്ലാം മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നുവെങ്കിലും അൽപം ശ്രദ്ധയോടെ വേണം ഇതിനെയെല്ലാം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന്. നിങ്ങളുടെ മുടി സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക സ്വയം പരിചരണം കർക്കിടകത്തിൽ അത്യാവശ്യമാണ്. അവ എന്തൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. കർക്കിടക മാസത്തിൽ മുടിയുടെ ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല ശാരീരികാരോഗ്യവും വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഓരോ അവസ്ഥയിലും നാം ശ്രദ്ധിക്കാതെ…

Read More

എന്താണ് ഈ മെക്‌സിക്കന്‍ മാര്‍ഗരിറ്റ..?

ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലേറെയായി അമേരിക്കന്‍ സംസ്‌കാരത്തിന്റെ സുപ്രധാന ഭാഗമാണ് കോക്‌ടെയിലുകള്‍. ചില കോക്‌ടെയിലുകള്‍ക്ക് 1800കളോളം പഴക്കമുണ്ട്. ഈ ക്ലാസിക് പാനീയങ്ങള്‍ കാലത്തിന്റെ പരീക്ഷണമായി നിലകൊള്ളുകയും നിരവധി തലമുറകള്‍ ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്തുവരുന്നു. ഈ ഐക്കണിക് പാനീയങ്ങളുടെ ഉത്ഭവവും പരിണാമവും പരിശോധിച്ചാല്‍ ഓരോന്നിനെയും വളരെ സവിശേഷമാക്കുന്ന തനതായ ചേരുവകളും തയാറാക്കുന്ന രീതികളും വ്യത്യസ്തമാണെന്നു മനസിലാക്കാം. നിങ്ങള്‍ പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു കോക്‌ടെയില്‍ ആസ്വാദകനായാലും പുതുതായി കോക്‌ടെയില്‍ ലോകത്തേക്കു പ്രവേശിച്ച ആളായാലും കോക്‌ടെയിലുകളുടെ ചരിത്രം മനസിലാക്കേണ്ടതുതന്നെ. കോക്‌ടെയിലുകളുടെ പട്ടികയില്‍ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ളതു മുതല്‍ ന്യൂജെന്‍…

Read More

ഭീതി പരത്തി കിമിയൻ-കോംഗോ ഹെമറേജിക് ഫീവർ: മരണ നിരക്ക് 40 ശതമാനത്തോളം, മാരകമാകുമോ?

രോഗിയുടെ കണ്ണിൽ നിന്ന് ചോരയൊഴുകുന്നത് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭയാനക ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന മാരക വൈറൽ പനിയാണ് ഇപ്പോൾ ലോകത്ത് ഭീതി പരത്തുന്നത്. ക്രിമിയൻ-കോംഗോ ഹെമറേജിക് ഫീവർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ വൈറൽ പനി ബാധിച്ചവരിൽ 10 മുതൽ 40 ശതമാനം വരെ പേർ മരണപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന പറയുന്നത്. ഒരു തരം ചെള്ളുകൾക്കുള്ളിൽ കാണപ്പെടുന്ന നൈറോവൈറസ് ആണ് ക്രമിയൻ-കോംഗോ ഹെമറേജിക് ഫീവറിന് കാരണാകുന്നത്. ആട്, പശു, ചെമ്മരിയാട് പോലുള്ള നാൽക്കാലികളിൽ ജീവിക്കുന്ന ഈ ചെള്ള് മൃഗങ്ങളുമായി അടുത്ത് ഇടപഴകുന്ന…

Read More

ഒന്നര ലക്ഷം വര്‍ഷം പഴക്കമുള്ള ആദിമ മനുഷ്യന്റെ കാല്‍പ്പാടുകള്‍ സൗത്ത് ആഫ്രിക്കയില്‍ കണ്ടെത്തി..!

ചരിത്രത്തില്‍ രേഖപ്പെടുത്തിയതില്‍വച്ച് അപൂര്‍വമായ കണ്ടെത്തലാണു ഗവേഷകര്‍ നടത്തിയത്. 153,000 വര്‍ഷം പഴക്കമുള്ള ആദിമ മനുഷ്യന്റെ കാല്‍പ്പാടുകള്‍ ഗവേഷകര്‍ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു! ഇരുപതു വര്‍ഷം മുമ്പുവരെ 50,000 വര്‍ഷം പഴക്കമുള്ള മനുഷ്യന്റെ കാല്‍പ്പാടുകള്‍ കണ്ടെത്തുകയെന്നതു പ്രയാസകരമാണെന്നായിരുന്നു ഗവേഷകര്‍ കരുതിയിരുന്നത്. മനുഷ്യരാശിയുടെ മാതൃരാജ്യം ആഫ്രിക്കയാണെന്നു ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ വിശ്വസിക്കുന്നു. 300,000 വര്‍ഷം മുന്‍പ് ഹോമോ സാപിയന്‍സ് ആദ്യകാല ജീവജാലങ്ങളില്‍നിന്നു വ്യതിചലിച്ചത് ആഫ്രിക്കയിലെവിടെയോ ആണെന്നാണ് തെളിവുകള്‍ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്. ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയിലെ കേപ് സൗത്ത് തീരത്താണ് ഏഴ് ‘ഇക്‌നോസൈറ്റ്‌സ്’ (പുരാതന മനുഷ്യ അടയാളങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങള്‍) ഗവേഷകര്‍…

Read More

സെക്‌സ് ചെയ്യുന്നതിനിടെ ഭാര്യയെയും കാമുകനെയും പിടികൂടി; അലുമിനിയം ബാറ്റിന് ഇരുവരെയും സിക്‌സറടിച്ച് ഭര്‍ത്താവ്

വിവാഹേതരബന്ധങ്ങള്‍ നമ്മുടെ സമൂഹത്തില്‍ വര്‍ധിക്കുകയാണ്. വിവേതരബന്ധങ്ങളില്‍ ഏര്‍പ്പെടുകയും കുടുംബാംഗങ്ങളെ ഉപേക്ഷിച്ച് കാമുകന്റെ അല്ലെങ്കില്‍ കാമുകിയുടെ കൂടെ പോകുന്നവരുടെ എണ്ണം കൂടിവരികയാണ്. സംസ്ഥാനത്തെ ജില്ലകളില്‍ രജിസ്റ്റര്‍ ചെയ്ത കേസുകളുടെ എണ്ണം പരിശോധിച്ചാല്‍ ഇക്കാര്യം മനസിലാകും. പറഞ്ഞുവരുന്നത് അമേരിക്കയിലുണ്ടായ സംഭവമാണ്. തന്റെ ജീവിതം തകര്‍ത്ത ഭാര്യയെയും കാമുകനെയും അലുമിനിയം ബാറ്റിനു തല്ലിച്ചതച്ച് 33കാരനായ ജോണ്‍ ഡിമ്മിങ്. ഡിമ്മിങ്ങിന്റെ ഭാര്യ ക്രിസ്റ്റി ബാര്‍ബറ്റോയും അവരുടെ സഹപ്രവര്‍ത്തകമായ കാമുകനും ലൈഗിംകബന്ധത്തില്‍ ഏര്‍പ്പെടുമ്പോഴാണ് ഡിമ്മിങ് ഇരുവരെയും പിടികൂടുന്നതും അലുമിനിയം ബാറ്റിന് അടിച്ചുനിരത്തുന്നതും. ഭാര്യയ്ക്കു മറ്റൊരാളുമായി…

Read More

ചുംബനത്തിൽ റെക്കോർഡ് ഇല്ല; ചുംബനമത്സരം ഗിന്നസ് നിർത്തലാക്കിയത് എന്തുകൊണ്ട്..?

ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ ചുംബനത്തിന്റെ ലോക റെക്കോർഡ് തായ് ദമ്പതികളായ എക്കച്ചായിയുടെയും ലക്ഷണ തിരനരട്ടിന്റെയും പേരിലാണ്. 2013ലെ നടന്ന മത്സരത്തിൽ അവരുടെ ചുംബനം 58 മണിക്കൂർ 35 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിന്നു. മത്സരം ചിലപ്പപ്പോൾ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കപ്പെടാതെ വരികയും അപകടകരമായ രീതിയിലേക്കു മാറുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ആ വർഷം തന്നെ ചുംബനമത്സരം അവസാനിപ്പിക്കാൻ ഗിന്നസ് തീരുമാനിക്കുന്നത്. കർശനമായ നിയമാവലികളാണു ചുംബനമത്സരത്തിനുള്ളത്. ചുംബനം തുടർച്ചയായിരിക്കണം, ചുണ്ടുകൾ എപ്പോഴും സ്പർശിക്കണം, ചുണ്ടുകൾ പിളർന്നാൽ ദമ്പതികൾ അയോഗ്യരാവും, മത്സരത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർക്ക് സ്ട്രോ ഉപയോഗിച്ചു ജ്യൂസുകൾ കഴിക്കാൻ…

Read More

കോസ്റ്റാറിക്കയിലെ നീരാളികള്‍, ഒരു സംഭവം തന്നെ..!

ഷ്മിഡ് ഓഷ്യന്‍ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്ടിലെ ഒരു സംഘം ഗവേഷകര്‍ പടിഞ്ഞാറന്‍ കോസ്റ്റാറിക്കയിലെ ആഴക്കടലില്‍ അപൂര്‍വ ഇനത്തില്‍പ്പെട്ട നീരാളിക്കൂട്ടത്തെ കണ്ടെത്തി. ആഴക്കടല്‍ നീരാളികളുടെ കൂടിച്ചേരലുകളുടെ സജീവ മേഖലയാണിതെന്നു സംഘം സ്ഥിരീകരിച്ചു. ഇതിനു മുമ്പ് കാലിഫോര്‍ണിയ തീരമേഖലയിലെ ആഴക്കടലിലുള്ള നീരാളിക്കൂട്ടത്തെക്കുറിച്ചു മാത്രമാണു ഗവേഷകരുടെ അറിവിലുണ്ടായിരുന്നത്.  അദ്ഭുതങ്ങളുടെ കലവറയായ സമുദ്രത്തെക്കുറിച്ച് ഇനിയുമൊരുപാടു പഠിക്കാനുണ്ടെന്നു പുതിയ ഗവേഷണം തെളിയിക്കുന്നതായി ഷ്മിഡ് ഓഷ്യന്‍ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്ടിന്റെ എക്‌സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടര്‍ ജ്യോതിക വിര്‍മണി പറഞ്ഞു. ട്രൈപോഡ് മത്സ്യം, നീരാളിക്കുഞ്ഞുങ്ങള്‍, പവിഴപ്പുറ്റുകള്‍ തുടങ്ങിയവയാണ് ഇന്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്ടിന്റെ റിമോട്ടില്‍ പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന ജലാന്തരപേടകം കണ്ടെത്തിയത്….

Read More

ഇലക്ട്രിക് വാഹന ഉടമകളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്; മഴക്കാലം അത്ര സെയ്ഫല്ല, മുൻകരുതൽ സ്വീകരിക്കാം

മഴക്കാലമായാൽ ഇലക്ട്രിക വാഹന ഉടമകൾ അൽപം ജാഗ്രത പുലർത്തേണ്ട സമയമാണിത്. മഴക്കാലമായതിനാൽ ഇലക്ട്രിക് വാഹനങ്ങൾ ഷോർട്ട് സർക്യൂട്ട് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വഴിവെക്കും. മഴയിൽ നിന്ന് ഇലക്ട്രിക് വാഹനങ്ങളെയും അവ നേരിട്ടേക്കാവുന്ന പ്രശ്നങ്ങളെയും പരിഹാരം കണ്ടെത്താൻ ചില മുൻകരുതലുകൾ സ്വീകരിക്കാവുന്നതാണ്. ചാർജിങ് ഉപകരണങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക. ചാർജിങ് ഉപകരണങ്ങൾ ഡ്രൈ ആയി സൂക്ഷിക്കുക. പുറത്ത് വാഹനം ചാർജ് ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ ചാർജിങ് പോയിന്റ് മഴവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് സുരക്ഷിതമായാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഉപകരണത്തിൽ വെള്ളം വീണാൽ ഷോർട്ട് സർക്യൂട്ടിന് കാരണമാകും. ബാറ്ററിയുടെ ആരോഗ്യമാണ് മറ്റൊരു…

Read More