രുചികരവുമാണ് ഹെൽത്തിയുമാണ്; പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും സമൃദ്ധമായ ചെറുപയർ ലഡ്ഡു

നാടൻ രുചിയും പോഷകമൂല്യവും നിറഞ്ഞ ചെറുപയർ ലഡ്ഡു വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. വെറും ചില ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഈ മധുരം കുട്ടിക്കൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ പ്രിയങ്കരമായി മാറും .

ചെറുപയർ ലഡ്ഡു ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

ചെറുപയർ – ഒരു കപ്പ്

പഞ്ചസാര – കാൽ കപ്പ്

ഏലക്ക പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ

നെയ്യ് – 1/4 കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചെറുപയർ വറുത്തു പൊടിക്കുക. പഞ്ചസാരയും പൊടിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം എല്ലാം കൂടി നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ഏലക്ക പൊടി കൂടെ ചേർത്തി ഇളക്കിയെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് നെയ്യ് കുറേശ്ശേ ചേർത്തി ലഡ്ഡു ഉരുട്ടിയെടുക്കാം.